大学没毕业的实习生能不能签订劳动合同？

1、首先由于目前学生实习没有法律的明确规定，属于法律空白，因此实习只能界定为为民事协议，不属劳动法调整。 因此实习期间签订的实习合同一般认为是劳务合同，而非劳动合同。劳务合同归《合同法》、《民法通则》调整。而劳动合同才归《劳动法》、《劳动合同》调整。 同时在实习合同中，与用人单位之间是平等民事主体间的关系，而非具有不平等性的劳动关系；如果违约的话要承担的是民事责任，而非劳动法上的责任。 2、实习协议是学生保护自我权益的有利武器，因此必须与用人单位签订明确的实习协议，运用法律手段保护自己的权益。签订实习协议的时候，应注意以下几点：　　首先，查明用人单位的主体资格是否合法。协议双方的主体资格是否合格是协议书是否具有法律效力的前提。因此，实习生签协议之前，一定要先审查用人单位的主体资格。　　其次，看清协议条款是否明确合法。实习协议的内容是整个实习协议的关键部分，实习生一定要认真核查双方权利义务是否合法；是否符合国家相关法律和政策；是否明确了岗位与薪酬等。　　再次，查看签订实习协议的程序是否完备。实习生和用人单位经协商一致，签协议时要注意完整地履行手续。其一，要签名并写清签字时间；其二，必须加盖单位公章并注明时间，不能用个人签字代替单位公章。　　最后，注意违约责任的界定是否明确。在协议内容中，应详细表述当事人双方的违约情形及违约后应负的责任，同时还应写明当事人违约后通过何种方式、途径来承担责任。这样才有利于当事人双方履行协议，也有利于防止纠纷的发生及纠纷的解决。

注：实习生在工作中受伤不能认定为工伤。

认定工伤的前提条件是存在劳动关系，而实习生因为学生身份，无法与用人单位形成劳动关系，实习生无法参加工伤保险，其在在工作期间受伤也无法认定为工伤。但是，实习生与用人单位形成了雇佣关系，实习生可以根据最高法院有关人身损害赔偿的司法解释要求单位依法承担雇主的赔偿责任，处理。该争议不属于劳动争议，按一般的人身损害赔偿处理。3、和正式员工的区别就是，实习生就相当于临时工。