购销合同由生产厂家与用货单位签订，中间商的销售利润如何收取？

如果超市可以自定价格，赚取的利润归本方所有，届时返回供应商购进款的话，则本方购进的时候 应当按照“受托代销商品 ”以及“受托代销商品款”相关科目。

收到货物时候：

借：受托代销商品 贷：受托代销商品款 销售商品时 借：库存现金 贷：主营业务收入 （因为利润归属于超市 属于买断形式上的收入确认 而不是手续费）

应交税费—应交增值税（销项税）

借：主营业务成本 贷：受托代销商品 借：受托代销商品款 贷：应付账款 如果对方开发票 邮递至本方 还要交进项税 借：应交税费—应交增值税（进项税）

贷：应付账款 最后结款时 借：应付账款 贷：库存现金 现实业务中 可以根据以往账本 继续记录。超市售货往往根据 供应商的合同形式确认收入，有的往往是手续费方式，具体请参照会计准则相关规定。