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金毫毛茶叶特点?

85 2024-11-24 17:53 admin

一、金毫毛茶叶特点?

金毫毛茶是全发酵红茶,制作工艺精细,采摘标准十分严格,以明前芽尖作为原料。

金毫毛茶的主要特点是:茶叶外形条索紧细,苗秀显毫,带有黄金叶,色泽乌润;茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香;汤色红艳透明,叶底鲜红明亮。滋味醇厚,回味隽永。

二、水仙毛茶叶制作方法?

水仙茶的制作方法

1、采摘

一般来说,水仙茶的采摘时间是在谷雨前后的立夏前采摘,夏茶在夏至前,秋茶在立秋后。采摘嫩度对岩茶质量影响颇大。采摘过嫩,无法满足焙制技术的要求,成茶香气偏低,味较苦涩;采摘太老则味淡香粗,成茶正品率低。采摘优质品种、名丛如肉桂等,有特殊要求:雨天不采,有露水不采,烈日不采。一天中最佳采摘时间在9~14时之中。采摘后的运送中要保持鲜叶的新鲜,特别是要保持原有鲜叶的完整性,尽量避免折断、破伤、散叶、热变等不利于保持品质的现象发生。

2、萎凋

水仙茶的萎凋方式,分日光萎凋、加温萎凋;萎凋工艺,是形成水仙茶香味的最基础;萎凋中变化显著的是水分的丧失,促进鲜叶内部发生理化变化。在日光下萎凋,用特制“水筛”干放在倾斜的以小竿组成的晒青架上,并用开筛的手法,根据日光(斜射)强度、风速、湿度等因素和各品种对萎凋的不同要求掌握。在萎凋过程中并筛结合翻拌。操作要轻,以不损伤梗叶为宜,翻后适当缩小摊叶面积,防止水分过多散发。萎凋原则是“宁轻勿过”,才能有利于恢复一部分弹性,俗称“还阳”。除日光外还可采用加温萎凋等方法。

3、做青

水仙茶的做青工艺,是形成干茶“三红七绿”即绿叶红镶边的独特风格和色、香、味的重要环节。费时长,要求高,操作细致,变化复杂。从“散水”、“退青”到“青水”、恢复弹性,时而摇动,时而静放,动静结合,反复相互交替的过程,既需摇动发热促进变化,又要静放散热抑制变化。做青的方法是以品种、萎凋程度和当时温湿度变化以及后续工序的要求而采取适当措施,俗称“看青做青”,没有完全相同刻板式的做法,青变即变,气候变即变,需要变则变,以此来塑造岩茶的特有风格和质量要求。

4、炒青、揉捻 水仙茶的炒青、揉捻工艺,是形成香气的关键工艺,高温下完成团炒、吊炒、翻炒三样主要动作,才能达到品质要求。起锅后趁热迅速于特制的十字状阶梯形的揉捻上揉捻,然后复炒。复炒时间极为短促,是补炒青不足。再加热,促进香韵和味韵的形成,复炒后趁热适当复揉,茶索更为美观。

5、烘焙

复揉叶经解散后,于焙笼中摊放在特制的有孔平面焙筛上,明火高温水焙,各焙窑温度从高逐渐到低,在不同温度的条件下完成水焙工序。下焙后过筛,置于筛中薄摊后,放在晾青架上晾索,在透晾并茶转色后,付初拣。剔除梗、片,再经巡茶者拣出成形不够好的茶条。拣完加焙炖火,在炖火后团包。团包后,还要最后复火,俗称坑火,以去纸中水分。这样对提高耐泡程度、醇和度、熟化香气及增进汤色能起很明显的作用。炖火结束后,趁热装箱,对岩茶内含物质能起热处理的催化作用,以达到香气、滋味的提高。炖火过程的细致处理,为岩茶所独有,而为任何其它茶所不及。

成品茶品质特征:其叶质肥厚,所蓄积的成分物质多,成茶条索粗壮,叶端扭曲,色泽油润暗沙绿,呈“青蛙腿”状,是一种品质非常高的茶叶.

三、定点茶叶采购合同

定点茶叶采购合同:了解茶叶采购的法律细节

定点茶叶采购合同:了解茶叶采购的法律细节

茶叶行业是中国的传统产业之一,以其独特的品质和口感在国内外享有盛誉。随着茶叶市场的不断扩大,茶叶采购合同成为茶叶企业与供应商之间重要的法律文件。

1. 什么是定点茶叶采购合同?

定点茶叶采购合同是指买方与卖方之间就特定茶叶产品的采购事宜达成的书面协议。该协议规定了双方的权利和义务,包括产品规格、数量、价格、质量要求、交付方式等内容。

2. 定点茶叶采购合同的重要性

定点茶叶采购合同对于茶叶企业和供应商来说都非常重要。它确保了双方之间的交易在法律框架下进行,降低了合同风险,保护了双方的合法权益。

对于茶叶企业来说,定点茶叶采购合同可以确保其获得稳定的供货渠道,保证产品的质量和数量。这对于企业的生产计划和市场销售非常重要。

对于茶叶供应商来说,定点茶叶采购合同可以帮助其建立长期合作关系,提升企业的声誉和知名度。定点合同还可以帮助茶叶供应商规范内部管理,提高供货效率。

3. 定点茶叶采购合同的要素

在起草定点茶叶采购合同时,以下几个要素是必不可少的:

  • 产品描述:合同应明确规定所采购的茶叶种类、等级、规格要求等,确保买卖双方对产品的认知一致。
  • 数量和价格:合同应明确规定采购的数量和价格,以便双方履行合同。
  • 质量要求:合同应明确规定茶叶的质量标准,如湿度、异物含量等,以确保产品符合国家相关标准。
  • 交付方式和时间:合同应明确规定茶叶的交付方式和时间,以确保产品按时送达。
  • 验货与索赔:合同应明确规定买方对茶叶进行验收的标准和程序,并约定索赔方式和期限。

4. 定点茶叶采购合同的法律效力

根据《中华人民共和国合同法》,定点茶叶采购合同是一种合法有效的合同形式。只要合同符合法律、法规的规定,并保证了公平、公正,那么该合同就具有法律效力。

但是,茶叶企业和供应商在签署合同时应注意以下几点:

  • 明确合同争议解决方式:合同可约定争议解决方式,如仲裁、诉讼等。可以根据实际情况选择适合的争议解决方式。
  • 保护商业秘密:合同中应明确保护茶叶企业和供应商的商业秘密。未经允许,双方不得泄露对方的商业机密。
  • 合同履行监管:合同中可以约定相关监管措施,如第三方检验机构的验货等,以提高合同履行的透明度。

5. 如何设计一份完善的定点茶叶采购合同?

要设计一份完善的定点茶叶采购合同,建议从以下几个方面入手:

  • 明确合同目的:合同应明确规定双方的合作目的和期望,确保双方的合作愿景一致。
  • 细化产品规格:合同中可以细化茶叶的品种、产地、等级等详细信息,以避免因产品规格不清晰而导致的纠纷。
  • 建立质量管理体系:合同中可以约定供应商的质量管理体系,如ISO体系认证等,以提高产品质量。
  • 制定索赔机制:合同中应明确规定双方的索赔机制,包括索赔期限、索赔方式等,以保障双方的合法权益。

总之,定点茶叶采购合同对于茶叶企业和供应商来说都非常重要。通过建立合同,双方可以在法律框架下合作,降低交易风险,保护各自的权益。同时,合同的设计和执行也需要遵循法律的规定和商业道德的原则,以实现长期合作和互利共赢。

四、采购茶叶购销合同

茶叶作为中国传统的饮品之一,在全球范围内享有盛誉。无论是经典的龙井茶,还是花香四溢的乌龙茶,都代表了中国人对于生活品质的追求和对品味的崇尚。因此,作为茶叶供应商,与采购商签订一份合同以确保双方的权益就显得尤为重要。

采购茶叶购销合同

一、合同甲方:供应商

甲方:____________________________(供应商名称)

地址:____________________________

联系人:__________________________

联系方式:________________________

二、合同乙方:采购商

乙方:____________________________(采购商名称)

地址:____________________________

联系人:__________________________

联系方式:________________________

三、茶叶品种及数量

甲方同意向乙方供应以下茶叶品种及数量:

  • 茶叶品种:______________________
  • 数量:__________________________

四、交货方式

甲方将按照乙方的要求和约定,以以下方式交付茶叶:

  • 交货方式:______________________
  • 交货地点:______________________
  • 交货日期:______________________

五、质量要求

甲方保证所供茶叶的质量符合以下标准:

  • 外观:__________________________
  • 香气:__________________________
  • 口感:__________________________
  • 包装:__________________________

六、价格及支付方式

甲方与乙方约定以下价格和支付方式:

  • 价格:__________________________
  • 支付方式:______________________
  • 支付期限:______________________

七、违约责任

若甲方或乙方违反本合同的任何条款,应承担以下违约责任:

  • 甲方违约责任:______________________
  • 乙方违约责任:______________________

八、知识产权

甲方声明所供茶叶不侵犯任何乙方的知识产权,并负责处理相关的知识产权纠纷。

九、不可抗力

若因不可抗力因素,如自然灾害、战争等,导致甲方无法履行本合同,双方应协商解决或作出相应调整。

十、争议解决

对于因本合同引起的争议,双方应通过友好协商解决;协商不成的,提交有管辖权的法院解决。

十一、其他

本合同自签订之日起生效,有效期为_______年。双方如有对本合同的修改或补充协议,应由双方代表签字确认后生效。本合同一式两份,甲、乙双方各持一份,具有同等法律效力。

本合同以中文编写,如有任何争议,以中文版本为准。

合同甲方:____________________________(供应商签名)

合同乙方:____________________________(采购商签名)

签署日期:___________________________

五、采购茶叶礼盒合同

大家好!今天我将分享一个关于采购茶叶礼盒合同的相关主题。茶叶礼盒是一种非常受欢迎的礼品,在商务场合和节日庆祝活动中经常被使用。作为一位采购人员,了解如何处理茶叶礼盒合同是非常重要的。在本篇文章中,我将介绍采购茶叶礼盒合同的重要性,合同要素以及采购人员应该注意的事项。

1. 采购茶叶礼盒合同的重要性

采购茶叶礼盒是一项重要的商业活动,需要确保供应商和采购方之间的权益得到保护。签订合同可以明确双方的责任和义务,避免潜在的纠纷和问题。一个良好的茶叶礼盒合同应该包含以下要素:

  • 产品明细:合同应该清楚列出要采购的茶叶礼盒的规格、数量和要求。
  • 价格与支付方式:合同应明确规定每个茶叶礼盒的价格以及支付方式,以确保采购方和供应商在价格和支付方面达成一致。
  • 交货时间:合同应规定茶叶礼盒的交货期限,以确保供应商能够按时交付货物。
  • 质量标准:合同应明确规定茶叶礼盒的质量标准,以确保采购方收到的产品符合预期。
  • 违约责任:合同应规定双方在违约情况下的责任和赔偿方式。
  • 保密条款:合同应包含保密条款,确保任何商业机密和敏感信息不会被泄露。
  • 法律适用:合同应明确规定法律适用的管辖权和争议解决方式。

2. 采购茶叶礼盒合同的要素

在与供应商签订茶叶礼盒合同前,采购人员需要注意以下要素:

  • 供应商信誉:采购人员应该仔细评估供应商的信誉和经验,确保选择一个可信赖的合作伙伴。
  • 合同条款:采购人员应该仔细审查合同条款,确保合同内容与实际需求相符,并且保护采购方的权益。
  • 价格谈判:采购人员应该进行价格谈判,以获取最有利的价格和支付条件。
  • 样品确认:在签订合同前,采购人员应该要求供应商提供样品进行确认,确保茶叶礼盒符合要求。
  • 交货期限:采购人员应与供应商就交货时间达成一致,并检查供应商的交货能力。
  • 合同备份:采购人员应该保留合同的备份副本,在需要时能够进行参考和核查。
  • 供应商关系:采购人员应该与供应商保持良好的合作关系,建立长期稳定的合作伙伴关系。

3. 采购茶叶礼盒合同的注意事项

在采购茶叶礼盒合同的过程中,采购人员需要注意以下事项:

  • 合同解释:采购人员应该仔细阅读合同条款,并与供应商明确解释合同内容,以避免误解。
  • 风险评估:采购人员应对潜在的供应风险进行评估,并采取相应的风险管理措施。
  • 变更管理:如果需要更改合同条款,采购人员应与供应商沟通,并确保变更得到双方认可。
  • 验收程序:在收到茶叶礼盒后,采购人员应根据合同约定的质量标准进行验收,并提出任何质量问题。
  • 合同审查:采购人员应定期审查合同,并与供应商讨论任何必要的修改。
  • 供应商绩效评估:采购人员应通过供应商绩效评估来评估供应商的表现,并考虑是否与其继续合作。

希望本文对于您了解采购茶叶礼盒合同有所帮助。采购茶叶礼盒合同的签订是一项复杂的任务,需要仔细审查和有效的沟通。通过遵循合同要素和注意事项,采购方可以在采购茶叶礼盒过程中保护自身利益,并建立稳定的供应商关系。

六、简易采购合同?

合同 本协议由______________________(以下称“_____________”)与______________________(以下称“_____________”)于20_____年_____月_____日订立。 鉴于________________; 鉴于________________; 且鉴于________________, 因此,考虑到双方的保证,以及为了其他在此承认已收到的有益且有价值的考虑,双方同意如下条款,并受其法律约束:

1.述语:双方承认,以上所做陈述真实准确,构成本协议的组成部分。

2.其他条款 双方认为,时间因素至关重要。本协议的订立地为美国佛罗里达州,应受佛罗里达州法律的管辖。本协议作为双方的完整协议,只能由受到强制执行的一方通过书面签署的文件加以变更。本协议应有两份(或以上)的正本,由协议双方签署。各段落标题词的使用仅是为了方便,不能扩大或限制本协议条款的范围与实质内容。本协议中任何一处使用的复数当然包括单数,反之亦然;本协议中任何一处使用的代名词应当根据文本需要确定其性别,即男性、女性或者中性。在与本协议有关的诉讼、仲裁或者调解中,胜诉的一方有权要求对方为其支付一切相关而合理的律师费用,包括(但不限于)行使请求权的费用。涉及本协议的一切诉讼应由佛罗里达州派尼拉思郡法院管辖。经一方书面同意,另一方可将本协议转让或委托给第三方。 兹证明,本协议由双方在上述订约日期签订。 甲方:____________________________ ________________________(盖章) 甲方见证人:____________________________ 乙方:____________________________ ________________________(盖章) 乙方见证人:____________________________

七、苗木采购合同?

尊敬的客户,感谢您对我们的苗木产品感兴趣。我们非常乐意与您签订一份苗木采购合同,以确保双方的权益和交易的顺利进行。

合同将包括苗木的品种、数量、质量标准、价格、交付方式、付款条件等重要条款。

我们将确保苗木的品质符合合同约定,并按时交付。合同的签订将为我们建立长期合作关系奠定基础。我们期待与您合作,并为您提供优质的苗木产品和服务。如有任何疑问,请随时与我们联系。谢谢!

八、采购合同入账?

  物资采购合同,不可以直接当作物资成本入账。  

1、签订合同,不一定完整履约;  

2、合同是采购意向,不是采购事实的完成凭据;  

3、没有发票,其成本不能在企业所得税税前扣除;  

4、建议催要发票,或直接向对方的税务机关投诉不开票行为

九、公务茶叶采购规定?

办公用茶是指在办公区域内为接待与工作有关来访人员以及组织召开会议时提供使用的茶叶,不得变相作为福利进行分配发放。

本着保障工作需要和厉行节约的原则,购买办公用茶以普通茶叶为主,不得购买高档茶叶,可参照区级机关会务用茶购买标准,原则上最高不超过400元/斤,同时要建立茶叶领取使用规范化管理制度,做到账实相符。

十、一斤精制茶叶要多少斤毛茶?

要大概5~6斤毛茶。

茶叶鲜叶的含量在75%左右,所以简单计算就是4斤鲜叶做一斤干茶。即4:1如果还要计算茶梗,老叶,碎末等损耗及加工技术形成的损失,天气等因素,可能要5-6斤做一斤干茶也是可能的你如果说的是普洱茶饼,一般一饼357克为标准,那么折算成鲜叶就是(357500)4=2856斤,约摸3斤茶叶鲜叶。

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